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A prima vista, la sogliola e la passera possono sembrare lo stesso tipo di pesce. Entrambi hanno corpi piatti e morfologie simili, anche se distinte, hanno persino un sapore simile, semisweet e con un leggero e traballante richiamo. Tuttavia, questi due gruppi di pesci differiscono in diversi modi fondamentali: i loro gruppi tassonomici, i loro corpi e la loro distribuzione in tutto il mondo. I membri di entrambi i gruppi tassonomici informali trovano uso come cibo tra gli umani. A causa delle loro somiglianze, molte persone possono considerarli lo stesso tipo di pesce. Il loro metodo di sopravvivenza, disteso sul fondo dell'oceano per proteggersi dalle depredazioni, sembra una strategia evolutiva abbastanza unica da consentire alle persone di raggruppare questi pesci nello stesso gruppo.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Le passere e la sogliola possono apparire simili, ma la passera fa parte di un più ampio raggruppamento tassonomico e il pesce presenta alcune differenze rispetto al proprio corpo e alla propria distribuzione nel mondo.
Cosa c'è in un nome?
L'ordine tassonomico Flatfish deriva dal fatto che i suoi membri costituenti hanno corpi piatti. Questo raggruppamento comprende suola, passera, passera di mare e ippoglosso. Il termine "sogliola" si riferisce specificamente ai pesci della famiglia Soleidae nell'ordine Pleuronectiformes. Rappresenta 30 generi e 130 famiglie di pesci. Il termine "passera" si riferisce ai pesci nelle famiglie Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae e Bothidae.
Forma e lato
Mentre sia la suola che i flounder hanno corpi piatti, ognuno ha alcune sottili differenze che lo distinguono. Entrambi i pesci hanno sviluppato corpi piatti con entrambi gli occhi rivolti verso l'alto per proteggersi dai predatori e aiutarli nella caccia. Tuttavia, la maggior parte della suola tende ad essere "con gli occhi giusti", il che significa che il lato destro del corpo è rivolto verso l'alto. I dimagranti hanno più variazioni tra l'essere con l'occhio destro e l'occhio sinistro. È interessante notare che i pesci piatti iniziano la vita con un occhio su ciascun lato dei loro corpi e trascorrono questo primo stadio dello sviluppo nuotando. Man mano che crescono, un occhio migra verso il lato dominante dei pesci e iniziano a vivere sui fondali sabbiosi dell'oceano. Le specie di pesci piatti tendono ad avere corpi di forma approssimativamente ovale, sebbene ciò possa variare drasticamente da specie a specie: alcune hanno corpi a forma di freccia, per esempio.
Diffusione in tutto il mondo
Molto spesso, la sogliola si trova nell'Oceano Atlantico orientale e nel Mar Mediterraneo. I flounders, d'altra parte, abitano abitualmente nelle acque più fredde del Nord Atlantico e degli oceani del Pacifico. Tuttavia, esempi di questi gruppi possono essere trovati nella maggior parte dei luoghi sulla Terra ed entrambi hanno specie che trascorrono la vita negli estuari, luoghi in cui i fiumi incontrano l'oceano.