Contenuto
- Enzimi nella glicolisi
- Cosa fa la glicolisi
- Enzimi Regolatori
- Regolazione della glicolisi in altri modi
Le cellule viventi si nutrono di glucosio. Sebbene ci siano alcune altre molecole che possono servire in un pizzico, la maggior parte dell'energia nelle cellule viventi - inclusa l'energia che rende possibile la tua vita - proviene dalla scissione del glucosio in molecole più piccole.
La glicolisi inizia con una molecola di glucosio a 6 atomi di carbonio e termina con due molecole a 3 atomi di carbonio di piruvato, che poi si convertono in due molecole più piccole di citrato. Ma non è solo un colpo: ci vogliono 10 diverse reazioni chimiche per portare a termine il lavoro e il processo può essere fermato lungo la strada dagli inibitori della glicolisi.
Enzimi nella glicolisi
Gli enzimi sono molecole proteiche che aiutano una reazione chimica lungo. Ogni reazione chimica richiede un piccolo apporto di energia per iniziare e gli enzimi agiscono riducendo l'incremento di energia, noto come energia di attivazione.
Non è che quelle reazioni chimiche non possano aver luogo affatto senza enzimi, ma gli enzimi li rendono molto più probabili.
Tre delle 10 fasi della glicolisi comportano cambiamenti così grandi di energia che non avverranno quasi mai senza enzimi, quindi quelle fasi particolari sono punti importanti per la regolazione della glicolisi.
Cosa fa la glicolisi
La glicolisi è il primo passo nel metabolismo energetico delle cellule.
È qualcosa come mangiare una mela. Se tagli sempre prima la mela a metà e la sbuccia e mangi la buccia, e solo allora tagli la mela in piccoli morsi e la mangi, allora la glicolisi sarebbe solo i passaggi di mangiare la buccia e tagliare la mela a metà. Il prodotto finale sono le due metà della mela e un po 'di energia dal mangiare la buccia.
Se hai già avuto un mucchio di metà di mela sbucciata o non hai bisogno dell'energia che otterrai dalla buccia di mela, smetterai di lavorare su nuove mele. Le tue cellule fanno la stessa cosa, ma il prodotto finale sono molecole di citrato anziché metà di mela e l'energia nella tua cellula viene trasportata in adenosina trifosfato, ATP.
Enzimi Regolatori
Il glucosio viene trasportato in una cellula vivente da una proteina di trasporto. La stessa proteina che lo porta lo riporterà di nuovo fuori, ma non se la sua struttura è stata cambiata.
Un enzima riorganizza gli atomi nella molecola di glucosio per trasformarlo in fruttosio. Quindi la fosfofructochinasi o l'enzima PFK unisce un gruppo fosfato alla molecola di fruttosio. Ciò lo prepara per il passaggio successivo nella glicolisi e impedisce anche alle proteine di trasporto di riprendere lo zucchero fuori dalla cellula.
Se c'è già un sacco di ATP e c'è anche un sacco di citrato, il PFK rallenterà molto. Allo stesso modo non è necessario affettare un'altra mela se non si ha fame e ci sono molte fette in giro, PFK non ha bisogno di agire se c'è un sacco di ATP e un sacco di citrato; alti livelli di tali composti ridurranno la glicolisi.
Regolazione della glicolisi in altri modi
Alcune fasi della glicolisi richiedono che i prodotti intermedi si liberino di un atomo di idrogeno in modo che possano continuare a rompersi e fornire più energia. Se non ci sono altre molecole che accettano l'atomo di idrogeno, la glicolisi si fermerà.
In questo caso particolare, la molecola che accetta l'atomo di idrogeno è NAD +. Quindi la glicolisi si fermerà se non c'è NAD +.
Anche il tasso di glicolisi viene modificato in base alla quantità di glucosio intorno. Se nessuna molecola di glucosio viene trasportata nella cellula, la glicolisi si fermerà.