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L'agar è la sostanza gelatinosa che si trova all'interno delle piastre di Petri utilizzate da scienziati e studenti. L'agar è la sostanza perfetta per esperimenti biologici in quanto resiste ai batteri e non si disintegra facilmente. Esistono diversi modi per preparare una piastra di agar o una capsula di Petri riempita di agar. È possibile acquistare un liquido, una compressa o una polvere appositamente preparati per facilitare la realizzazione della propria piastra di agar.
Processi
Inizia sterilizzando le capsule di Petri. Realizzarli immergendoli in un bagno di acqua bollente e lasciando asciugare sottosopra su uno stendino igienizzato o su un banco da lavoro di laboratorio. Se le piastre di Petri sono ancora racchiuse nella confezione originale, lasciarle fino al momento dell'uso. Per 500 millilitri (ml) di miscela di agar, è possibile riempire 25 piastre di Petri di medie dimensioni.
Preparare la polvere di agar mettendola nel microonde con la giusta quantità di acqua. L'etichetta deve fornire indicazioni specifiche sebbene standard da 6,9 grammi a 500 ml di acqua (o solo poco più di due tazze). Per le compresse di agar, 10 compresse disciolte in due tazze d'acqua sono standard.
Trattare con cura la formula di agar in bottiglia allentando il tappo del flacone (ma non rimuovendolo) prima di metterlo nel microonde per riscaldarlo e ammorbidirlo allo stato liquido. Sterilizzare la bottiglia dopo il microonde posizionando il collo della bottiglia su una fiamma aperta alcune volte per assicurarsi che eventuali germi presenti nell'aria vengano sradicati prima di procedere alla fabbricazione della piastra.
Posizionare le piastre di Petri nel modo giusto e rompere ma non rimuovere i coperchi. Questo serve a prepararli alla manipolazione individuale quando l'altra mano tiene la miscela di agar in un recipiente di versamento adatto come una brocca di vetro.
Sollevare delicatamente il coperchio della capsula di Petri con una mano e passare immediatamente il coperchio sopra la capsula inferiore per rimuovere eventuali possibilità che i germi presenti nell'aria entrino.
Versare una quantità di liquido di agar in ogni piatto mentre si passa il coperchio come indicato nel passaggio precedente. Circa 1/8 di pollice è uno spessore standard per la misura del liquido.
Lasciare che l'agar si inserisca nei piatti lasciandoli su una superficie piana e pulita per asciugarli alla temperatura ambiente naturale. Proteggere i coperchi una volta impostati e riporli capovolti.