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Il ferro è una parte importante delle proteine utilizzate dall'organismo per trasportare ossigeno e regolare la crescita cellulare. Carni rosse, pesce, pollame, lenticchie e fagioli sono buone fonti di ferro. Molti alimenti trasformati, come i cereali per la colazione, sono anche arricchiti con ferro. Non puoi vedere il ferro nei tuoi cereali, ma puoi usare un forte magnete per separare parte del ferro dai cereali. Ciò si verifica perché il ferro viene miscelato, non combinato chimicamente, con il cereale.
Assicurati che i tuoi cereali siano fortificati con ferro. Controlla l'etichetta dei Valori Nutrizionali. Il cereale dovrebbe fornire dal 50% al 100% del fabbisogno giornaliero di ferro.
Versa 2 tazze di cereali e 1 tazza di acqua nel frullatore. Frullare i cereali e l'acqua a bassa per due minuti. Quindi lasciare riposare i cereali miscelati per cinque minuti.
Versare il composto in una ciotola di plastica, ceramica o vetro. Non usare una ciotola di metallo.
Mescolare la miscela con il magnete per almeno un minuto. Esamina il magnete. Le limature di ferro attaccate al magnete provengono dal cereale.