Contenuto
- Tassonomia dei gamberi
- Anatomia di gamberi
- Cucinare con gamberi
- Tassonomia della cavalletta
- Grasshopper Anatomy
Gamberi e cavallette sono luoghi familiari e facilmente riconoscibili. Ma saper spiegare le principali differenze tra loro potrebbe creare un interessante progetto scolastico sul mondo naturale. Entrambe sono creature interessanti e alcuni fatti ben selezionati illumineranno qualsiasi rapporto.
Tassonomia dei gamberi
I gamberi sono classificati come crostacei decapodi. Questo è lo stesso gruppo familiare di crostacei invertebrati che comprende gamberi, aragoste, granchi e gamberi. Esistono oltre 600 specie e sottospecie di gamberi raggruppate in 3 gruppi familiari principali: Astacidi; Cambaridae; e Parastacidae. Nel 2010 nel Tennessee è stata scoperta una nuova specie di gamberi due volte più grande di altre specie locali. I gamberi si trovano in tutto il mondo nei corsi d'acqua dolce e nei mari.
Anatomia di gamberi
I gamberi sono facilmente identificabili dalla grande serie di tenaglie che si estendono di fronte per aiutarli a trovare e mangiare cibo. I gamberi hanno altre quattro serie di zampe su cui camminano. Il guscio duro è chiamato carapace. Questo fornisce protezione dai predatori. I gamberi hanno anche un lungo addome muscolare con diverse piastre protettive che consentono sia il movimento che un'ulteriore protezione. Quando i gamberi crescono, devono gettare questo vecchio guscio esterno duro, chiamato esoscheletro. Una crepa appare tra il carapace e l'addome per consentire al gambero di liberarsi dal suo vecchio esoscheletro. I gamberi sono onnivori e mangiano qualsiasi cosa, dalla materia vegetale ad altre creature marine come piccoli gamberi o larve.
Cucinare con gamberi
I gamberi sono considerati una prelibatezza in molti paesi del mondo. Vengono comunemente fatti bollire in acqua salata prima che i loro gusci vengano aperti e la carne tenera venga mangiata. La carne nella coda è la più apprezzata per il suo sapore delicato. Un ingrediente chiave nella cucina cajun e creola, i gamberi sono anche ampiamente consumati in Europa, specialmente in Scandinavia. Le fresche acque fresche sulla costa occidentale delle Scotlands sono rinomate per alcuni dei migliori gamberi d'Europa con gran parte della produzione esportata nell'Europa continentale.
Nel Regno Unito, i gamberi di segnale nordamericani sono stati introdotti per aumentare le forniture disponibili per il consumo. Tuttavia, questo crostaceo predatore sta causando gravi problemi alle specie indigene e molti lavori sono stati intrapresi per eliminare popolazioni consolidate dell'invasore nordamericano dalle vie navigabili britanniche.
Tassonomia della cavalletta
Le cavallette sono insetti e sono classificate in tre gruppi familiari principali: Tettigoniidae (cavallette dalle corna lunghe e katydid); Tetrigidae (cavallette pigmee); e Acrididae (cavallette dalle corna corte). Negli Stati Uniti ci sono oltre 400 specie conosciute di cavalletta conosciute nei 17 stati occidentali, ma oltre 10.000 specie diverse sono state classificate da tutto il mondo. Le cavallette adulte depongono le uova dalle quali si schiudono i giovani insetti senza ali. Le cavallette hanno sparso più volte le loro pelli come i gamberi mentre crescono prima di emergere finalmente come adulti alati.
Grasshopper Anatomy
Le cavallette hanno un corpo diviso in tre parti: testa; torace; e addome. Tre paia di zampe crescono dal torace. Le cavallette possiedono una serie più robusta di ali anteriori che proteggono le ali posteriori da danni accidentali. Le cavallette sono erbivori che spesso mangiano la vegetazione in modo indiscriminato. Sciami di cavallette possono causare gravi danni alle colture e la loro gestione è quindi importante nelle aree agricole.