Contenuto
- TL; DR (Too Long; Didnt Read)
- Vantaggi ambientali
- Microrganismi negli alimenti
- Benefici fisici
- Benefici medici
- Tecnologia e futuro
I microrganismi, sotto forma di virus, funghi e batteri, sono ovunque. È impossibile evitarli quando il corpo umano contiene 10 volte più batteri rispetto alle cellule umane. Mentre i microrganismi più familiari sono dannosi, come l'influenza e il raffreddore, molti microrganismi sono incredibilmente utili. Hanno usi ovunque dall'agricoltura alla tecnologia medica all'avanguardia. Ogni anno, i ricercatori stanno scoprendo nuovi usi e benefici dei microrganismi da applicare in medicina, infrastrutture, cucina e altre aree.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
I microrganismi hanno usi e benefici in tutti gli aspetti della vita umana. Dai batteri che aiutano l'uomo a digerire il cibo ai virus che aiutano le piante a resistere al calore, i batteri, i virus e i funghi - se usati correttamente - sono componenti chiave nel cibo, nella medicina, nell'agricoltura e in altre aree. In futuro, potrebbero persino essere componenti fondamentali dell'infrastruttura e di altre nuove tecnologie.
Vantaggi ambientali
Batteri e funghi sono necessari per mantenere un ambiente sano. Non solo riciclano i rifiuti naturali e la materia animale e vegetale morta, ma producono anche molti dei nutrienti di cui le piante hanno bisogno per crescere. I batteri, in particolare, sono gli unici esseri viventi che possono riparare l'azoto per l'uso nelle piante. Allo stesso tempo, i microrganismi lavorano in tandem con alcune piante per aiutarli. Alcuni virus sono stati trovati per fornire resistenza al calore alle erbe in luoghi aridi e molte piante immagazzinano batteri nelle loro radici per aiutare ad assorbire più facilmente alcuni nutrienti.
Microrganismi negli alimenti
Oltre ai loro benefici ambientali diretti, i microrganismi sono partner importanti quando si tratta di creare cibo. Possono essere utilizzati per aumentare la fertilità del suolo e aumentare le rese colturali e sono necessari quando si producono prodotti come pane, birra e formaggio e quando si coltiva il caffè. Allo stesso tempo, gli alimenti con proprietà probiotiche, come lo yogurt e alcuni tipi di cioccolato, forniscono utili microrganismi ai nostri sistemi digestivi.
Benefici fisici
I microrganismi noti come flora intestinale ci aiutano a digerire il cibo e regolare la produzione di vitamine e sostanze nutritive essenziali per mantenere il nostro corpo forte e sano. I batteri sono la prima linea di difesa del corpo umano contro le infezioni. I batteri nei nostri corpi producono antibiotici naturali per respingere i microrganismi dannosi e se un virus estraneo ci infetta, molte persone ospitano un virus benefico che rallenta il tasso di diffusione virale nel corpo.
Benefici medici
Aiutiamo regolarmente i microrganismi nei nostri corpi aggiungendo altro. Sebbene alcune specie di microrganismi possano farti ammalare - mal di gola, l'influenza e il morbillo non sono nulla da ridere - la medicina moderna non esisterebbe se non fosse per lo studio attento dei microrganismi. Batteri e virus sono i componenti chiave dei vaccini che impediscono la diffusione di malattie un tempo mortali come il vaiolo. Oggi i microrganismi ci consentono di coltivare artificialmente sostanze utili come insulina e ormoni della crescita umana, e i virus riprogrammati sono spesso usati come meccanismi di rilascio di farmaci.
Tecnologia e futuro
Le applicazioni dei microrganismi nel nostro mondo vengono costantemente studiate. È stato teorizzato che alcuni funghi abbiano proprietà anticancro e il gene CRISPR Cas9 trovato in alcuni tipi di batteri è attualmente utilizzato come strumento di modifica genetica. I virus hanno il potenziale per agire come il futuro della nanotecnologia e i batteri sono attualmente in fase di test come componente chiave del calcestruzzo autoriparante che potrebbe rivoluzionare le infrastrutture e il modo in cui costruiamo gli edifici.