Contenuto
- Panoramica sulla glicolisi
- Panoramica sulla gluconeogenesi
- Somiglianze tra glicolisi e gluconeogenesi
- Differenze tra glicolisi e gluconeogenesi
Il glucosio è una molecola di zucchero a sei atomi di carbonio che funge da nutriente finale per tutte le cellule viventi in natura. Cioè, tutti gli alimenti che prendi nel tuo sistema diventano glucosio da qualche parte lungo il percorso tra il processo di digestione e quando le molecole in quegli alimenti entrano nelle tue cellule.
La glicolisi e gluconeogenesi si riferiscono rispettivamente alla scomposizione del glucosio e alla sintesi del nuovo glucosio. Entrambi sono processi metabolici assolutamente essenziali, poiché la quantità di glucosio che il corpo consuma in un giorno è astronomica in termini molecolari.
Sebbene i due percorsi siano opposti sotto molti aspetti, la glicolisi e la gluconeogenesi condividono somiglianze e differenze.
Panoramica sulla glicolisi
La glicolisi, che comprende in tutto 10 reazioni, inizia con l'aggiunta di un gruppo fosfato a una molecola di glucosio. In una serie di passaggi, viene aggiunto un altro gruppo fosfato mentre la molecola viene riorganizzata in un derivato del fruttosio dello zucchero. Quindi, la molecola a sei atomi di carbonio viene suddivisa in due identiche molecole a tre atomi di carbonio.
Nella seconda metà della glicolisi, le due molecole identiche subiscono una serie di riarrangiamenti per diventare la molecola a tre atomi di carbonio piruvato. Lungo la strada, i fosfati vengono rimossi dalle molecole per creare adenosina trifosfato (ATP), che tutte le cellule richiedono energia. Ogni molecola di glucosio provoca due molecole di piruvato e due ATP.
Panoramica sulla gluconeogenesi
La gluconeogenesi ha molteplici punti di partenza, incluso il cugino piruvato lattato. Tuttavia, la prima fase impegnata del processo è la conversione del piruvato in acido fosfoenolpiruvicoo PEP. Questa molecola è anche un intermedio nella glicolisi, quando le cose procedono nella direzione opposta.
In effetti, la gluconeogenesi è principalmente la glicolisi eseguita al contrario.
Esistono tre enzimi usati nella gluconeogenesi che non sono usati nella glicolisi per spostare la serie di reazioni nel loro insieme nella direzione opposta. È stata menzionata la prima di tali reazioni, la conversione del piruvato in PEP. Il secondo è la rimozione di un gruppo fosfato da un derivato del fruttosio, e il terzo è la rimozione di un secondo gruppo fosfato dal glucosio-6-fosfato per lasciare il glucosio.
Il piruvato che entra nella gluconeogenesi può provenire da una varietà di fonti. Uno di questi è la porzione pesante di carbonio di alcuni aminoacidi presenti nelle proteine, e un altro è dall'ossidazione degli acidi grassi. Questo è il motivo per cui gli alimenti costituiti solo o pesantemente da proteine e grassi possono servire come fonti di carburante insieme ai carboidrati.
Somiglianze tra glicolisi e gluconeogenesi
Il glucosio è ovviamente una caratteristica comune sia della glicolisi che della gluconeogenesi. Nel primo percorso, è il reagente, o punto di partenza, mentre in quest'ultimo è il prodotto, o punto finale. Inoltre, la glicolisi e la gluconeogenesi si verificano entrambe nel citoplasma delle cellule. Entrambi fanno uso di ATP e acqua.
I due percorsi hanno anche un numero di altre molecole in comune. Ad esempio, il piruvato è il principale "punto di ingresso" della gluconeogenesi, mentre nella glicolisi è il prodotto principale. Il fatto che questi percorsi abbiano più passaggi rende più semplice per il corpo controllare i loro tassi complessivi, che tendono a spostarsi notevolmente durante il giorno a causa di diversi modelli di alimentazione e di esercizio.
Differenze tra glicolisi e gluconeogenesi
La principale differenza tra glicolisi e gluconeogenesi sta nella loro funzione di base: uno esaurisce il glucosio esistente, mentre l'altro lo riempie di molecole organiche (contenenti carbonio) e inorganiche (prive di carbonio). Questo rende la glicolisi a catabolico processo del metabolismo, mentre la gluconeogenesi è anabolico.
Anche sul fronte della glicolisi vs. gluconeogenesi, mentre la glicolisi si verifica nel citoplasma di tutte le cellule, la gluconeogenesi è limitata principalmente al fegato.