Cosa c'è nello sciroppo di mais che fa una bolla?

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Autore: Laura McKinney
Data Della Creazione: 9 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 17 Novembre 2024
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Cosa c'è nello sciroppo di mais che fa una bolla? - Scienza
Cosa c'è nello sciroppo di mais che fa una bolla? - Scienza

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Gli ingredienti dello sciroppo di mais non sono ciò che lo rende un'aggiunta ideale alla soluzione a bolle. Ciò che aiuta lo sciroppo di mais a creare grandi bolle sono le sue proprietà fisiche e il modo in cui interagiscono con acqua e sapone liquido.

Polarità delle molecole d'acqua

L'ingrediente più importante nella soluzione a bolle è l'acqua. Un fatto interessante riguardo alle molecole d'acqua è che sono polari. Ciò significa che le molecole d'acqua hanno sia un'estremità positiva che una negativa, proprio come un magnete. E come un magnete, l'estremità negativa di una molecola d'acqua si attacca all'estremità positiva di un'altra molecola d'acqua. In sostanza, l'acqua si attacca a se stessa.

Tensione superficiale

Se l'acqua si attacca a se stessa, perché non puoi semplicemente soffiarci dentro e ottenere bolle? A causa della tensione superficiale; la parte superiore di una superficie d'acqua ne ha in abbondanza. Hai mai visto un insetto camminare sulla cima dell'acqua? Questo perché la tensione superficiale dell'acqua è più forte del peso dell'insetto. È la stessa forza che impedisce all'acqua da sola di essere una buona soluzione a bolle.

Sciroppo di sapone e mais

Quando mescoli il sapone in acqua, il sapone rilassa il legame tra le molecole d'acqua e indebolisce la tensione superficiale, consentendole di allungare e avvolgere l'aria per formare bolle. Ciò che sta accadendo è che un sottile strato di acqua viene effettivamente intrappolato tra due strati di sapone. Quando aggiungi lo sciroppo di mais alla miscela, le sue proprietà fisiche di essere un liquido denso e amidace rafforzano ulteriormente il sapone, consentendo bolle più grandi che durano più a lungo.

Evaporazione

L'acqua, per sua stessa natura, evapora. Quando l'acqua intrappolata tra gli strati di sapone / sciroppo di mais evapora, la bolla scoppia.