Contenuto
- TL; DR (Too Long; Didnt Read)
- Tre domini della vita
- Anatomia di un fungo
- Elementi costitutivi delle pareti cellulari
- Proprietà di Chitin
- Glicocalice a cellule eucariotiche
Cosa hanno in comune il piede dell'atleta, il lievito per il pane e le spugnole? Sono tutti i tipi di funghi.
Funghi del Regno comprende un gruppo diversificato di organismi che include lieviti, muffe e funghi. Come le cellule vegetali, le cellule fungine sono protette da una parete cellulare. A differenza delle piante, le pareti cellulari dei funghi sono fatte chitina - un materiale trovato negli esoscheletri di insetti.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
I funghi sono gli unici organismi che hanno pareti cellulari fatte di chitina.
Tre domini della vita
Gli esseri viventi possono essere classificati in tre domini di base: gli eucarioti - gli eucarioti, i batteri e gli archei - i procarioti. I funghi sono eucariotie le loro cellule condividono somiglianze con i membri degli altri regni del dominio Eukarya che includono piante, animali e protisti.
I procarioti appartengono ai domini Archaea e Bacteria. Sono organismi monocellulari con una semplice struttura cellulare. I seguenti non sono eucarioti:
Anatomia di un fungo
I funghi possono essere monocellulari o composti da molte cellule. Alcuni tipi di funghi, come i lieviti, sono organismi monocellulari, ma la maggior parte dei funghi sono organismi multicellulari che formano una rete di filamenti chiamati ife. I funghi filamentosi includono muffe e funghi.
Questi tipi di funghi coltivano una intricata rete di strutture filiformi che rimangono nascoste alla vista mentre si diffondono attraverso il suolo, i tessuti o il materiale organico in decomposizione. In genere, è visibile solo la parte riproduttiva o fruttiferica del fungo.
I funghi e le chiazze sfocate che crescono sulla frutta in decomposizione o sul pane vecchio sono esempi della porzione riproduttiva dei funghi. Il corpo fruttifero rilascia spore per consentire al fungo di riprodursi.
Elementi costitutivi delle pareti cellulari
Le pareti cellulari non sono esclusive di funghi e piante; batteri e protisti simili a piante hanno anche pareti cellulari. La chitina è il componente chimico delle pareti cellulari dei funghi.
Le piante e i protisti simili a piante hanno pareti cellulari composte da cellulosae sono costituite le pareti cellulari batteriche peptidoglycan. Tutti questi materiali delle pareti cellulari, compresa la chitina, sono costituiti da molecole di carboidrati chiamate polisaccaridi.
La parete cellulare protegge i funghi e consente loro di sopravvivere a condizioni sfavorevoli come caldo estremo, freddo e mancanza di acqua. I funghi si sono evoluti per diventare più resistenti alla siccità grazie all'evoluzione delle barriere più efficaci delle pareti cellulari fatte di chitina.
Proprietà di Chitin
La chitina è un materiale flessibile insolubile in acqua. Piante, batteri e protisti non sono in grado di produrre chitina. Tuttavia, alcuni animali possono produrre chitina. Artropodi come molluschi e insetti usano la chitina per produrre esoscheletri.
Chitin offre una linea di difesa contro gli organismi che tentano di nutrirsi di funghi. È difficile da digerire per gli organismi monocellulari, come protisti e batteri. Alcuni di questi protisti includono ameba, ciliati e flagellati che vivono tra i funghi e sono chiamati collettivamente protozoi.
Le pareti cellulari fortificate con chitina forniscono ai funghi protezione da altri organismi che abitano i luoghi in cui vivono i funghi, come il suolo e il legno. La chitina nelle pareti cellulari fungine aiuta anche a prevenire i virus dall'invasione dei funghi e dalla diffusione dell'infezione.
Glicocalice a cellule eucariotiche
La cellula eucariotica glicocalice è uno strato appiccicoso che circonda la parete cellulare nelle cellule fungine e la membrana cellulare nelle cellule animali. Permette alle cellule fungine di aderire alla sostanza in cui crescono, come particelle di terreno, materiale organico in decomposizione o altre superfici solide e umide.
Negli animali, il glicocalice consente alle cellule animali di aderire tra loro.