La capacità di calore è la quantità di energia (calore) necessaria per aumentare la temperatura di una sostanza di un grado. Riflette la capacità della sostanza di trattenere il calore. Come definito, la capacità termica ha solo un'applicazione limitata poiché è proprietà estesa, cioè dipende dalla massa della sostanza. In Fisica viene comunemente utilizzata la capacità termica specifica, ovvero la capacità termica normalizzata all'unità di massa. Prendi in considerazione un esempio specifico. Calcolare sia la capacità termica che la capacità termica specifica, se l'energia, necessaria per aumentare la temperatura di una barra di alluminio (500 g) da 298 a 320 K, è 9900 J.
Sottrarre la temperatura dello stato iniziale dalla temperatura dello stato finale per calcolare la differenza di temperatura dT: dT = T2-T1. dT = 320-298 = 22 K
Dividere la quantità di energia termica Q per la differenza di temperatura dT per calcolare la capacità termica Ct. Ct = Q / dT Ct = 9900 J / 22 K = 450 J / K.
Dividere la quantità di energia termica Q per la differenza di temperatura dT e la massa m. Oppure dividere la capacità termica Ct (Fase 2) per la massa m per calcolare la capacità termica specifica C. C = Q / (dT_m) = Ct / m C = 9900 J / (22 K_ 500 g) = 450 J / K / 500g = 0,9 J / Kg.