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Le etichette nutrizionali sulle confezioni degli alimenti guidano le scelte alimentari sane. Ispirano anche attività matematiche pratiche per l'aula. L'uso delle etichette degli alimenti può dimostrare le applicazioni della vita reale per le abilità matematiche di base, rendendole più rilevanti per gli studenti. Raccogli contenitori vuoti di cibo dalla tua cucina o chiedi a genitori e colleghi insegnanti di portarti i pacchi.
Problem Solving
Le etichette nutrizionali forniscono informazioni per creare problemi di parole basati sulla matematica.I problemi con le parole che scrivi dipendono dal livello e dal tipo di operazioni che i bambini stanno imparando. Usa i dati nutrizionali per costruire i problemi. Un esempio di problema per un'etichetta di una scatola di cracker è "Sarah ha mangiato 2 tazze di cracker per la sua merenda. Quale percentuale del suo contenuto di grassi giornaliero ha consumato?" Gli studenti devono guardare le dimensioni della porzione per determinare quante porzioni farebbero 2 tazze. Usano tali informazioni per determinare la quantità di grasso consumata e la percentuale che costituirebbe.
Calcoli del menu giornaliero
Crea un menu giornaliero basato sulle etichette degli alimenti che hai a portata di mano. I bambini usano le etichette degli alimenti per calcolare le persone in totale grasso, calorie, carboidrati, proteine e sodio per la giornata. Se lo desideri, puoi anche includere altri nutrienti sull'etichetta. Chiedi ai bambini di confrontare i totali con gli importi giornalieri raccomandati per determinare se la dieta delle persone era sana o malsana. Dai a tutti gli studenti lo stesso menu o creane di diversi e lascia che ogni studente presenti i suoi risultati.
Calcoli del pacchetto totale
Le etichette nutrizionali contengono le informazioni per le singole porzioni. Chiedi ai bambini di calcolare la quantità totale di grassi, calorie, carboidrati, proteine e sodio nella confezione. Misura una porzione secondo il pacchetto. Su molti alimenti, in particolare il cibo spazzatura, la dimensione della porzione è inferiore a quella che la persona media consumerebbe mentre sgranocchia. Chiedi ai bambini di calcolare quali sarebbero due o tre porzioni - se pensano che la dimensione della porzione sia inferiore a quella che consumerebbero normalmente. Ciò coinvolge le abilità matematiche e fa riflettere i bambini sulle dimensioni del servizio e su quanto consumano quando mangiano più della quantità raccomandata.
confronti
Questa attività funziona bene in piccoli gruppi. Ogni gruppo ha bisogno di etichette nutrizionali per prodotti simili. In gradi inferiori, attenersi con solo due prodotti diversi. Per i bambini più grandi, dai loro fino a cinque etichette da confrontare. Ad esempio, potresti dare a un gruppo etichette per bevande come latte, succo di frutta, bibite, caffè e tè. I bambini fanno una tabella con le informazioni nutrizionali per ogni articolo. Chiedi loro di confrontare i diversi alimenti nel gruppo per determinare quale è il più sano e quale è il meno sano.