Contenuto
La densità dell'acqua ha un valore noto; tuttavia, la densità delle soluzioni cambia in base alla concentrazione. L'acqua salata è più densa dell'acqua dolce. Nell'esperimento di galleggiamento delle uova, la galleggiabilità dell'uovo aumenta quando il sale viene aggiunto all'acqua dolce, illustrando i cambiamenti di densità.
materiale
Usa le uova crude nei loro gusci che sono stati rimossi dal frigorifero in modo che raggiungano la temperatura ambiente. Riempi una brocca di acqua a temperatura ambiente e prepara le seguenti forniture: misurino, agitatore di plastica o di legno, ciotola o becher trasparente, cucchiaino, sale, righello e piccola bilancia alimentare.
Documentazione
Prepara un registro delle tue osservazioni e misurazioni elencando i tuoi materiali. Mentre prosegui nell'esperimento, annota ciò che hai fatto, il materiale e la quantità utilizzati e le tue osservazioni sugli effetti. Prendi le misure per documentare la distanza del cambiamento. Includi nella prima voce il peso dell'uovo all'inizio dell'esperimento.
Procedura
Riempi un becher con 1 tazza d'acqua e posiziona con cura un uovo nell'acqua. Osserva se l'uovo galleggia o affonda (dovrebbe affondare). Nel tuo registro, nota la posizione dell'uovo nella parte inferiore del becher come "0" perché si trova al punto di partenza dell'esperimento.
Misura 1 cucchiaino. di sale e versalo nel bicchiere d'acqua. Mescola delicatamente il sale per scioglierlo e attendi che l'acqua e l'uovo si depositino. Osserva se l'uovo si alza. Registrare questo passaggio nel registro, insieme ad eventuali osservazioni. Continua ad aggiungere sale in 1 cucchiaino. aumenta fino a quando l'uovo inizia a galleggiare dal basso. Misura la distanza dell'uovo che galleggia dal basso e registra questo cambiamento. Continua ad aggiungere delicatamente sale al becher in 1 cucchiaino. aumenta fino a quando l'uovo galleggia sulla superficie dell'acqua.
Aggiungi il numero totale di cucchiaini di sale necessari per spostare l'uovo nell'acqua (che è la quantità di sale aggiunta fino a quando l'uovo si sposta dal fondo). Allo stesso modo, calcola la quantità di sale necessaria per far galleggiare completamente l'uovo. Confronta la quantità finale di sale necessaria posizionando un misurino sulla bilancia e impostando la bilancia su zero. Riempi il misurino con la stessa quantità di sale nel tuo calcolo finale. Confronta il peso del sale necessario con il peso dell'uovo all'inizio dell'esperimento.
Secondo ScienceHound.com, una quantità di sale dello stesso peso dell'uovo miscelato in 200 ml causerà il galleggiamento dell'uovo. Dal momento che una tazza è di ca. 237 ml, aggiungendo una quantità di sale che pesa leggermente più dell'uovo fresco, farà galleggiare l'uovo. Il diario del tuo esperimento descrive in che modo l'aumento della concentrazione (aggiungendo più sale) ha un effetto diretto sull'aumentare la densità, facendo galleggiare l'uovo.