Contenuto
- TL; DR (Too Long; Didnt Read)
- Quando le uova sono fertili?
- Il gallo fa la sua parte
- Anche la gallina fa le sue
I polli - come altri uccelli - depongono le uova fecondate attraverso la riproduzione sessuale. A seconda della razza di pollo, una gallina inizierà a deporre le uova tra i cinque e i sette mesi. La frequenza della deposizione delle uova varia tra le razze, nelle diverse stagioni, con la muta e con l'età, ma la maggior parte delle razze utilizzate per la produzione di uova depone un uovo ogni uno o due giorni.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
I polli si riproducono attraverso la riproduzione sessuale: un gallo si accoppia con una gallina, che depone quindi un uovo fecondato.
Quando le uova sono fertili?
Un uovo produrrà un pulcino solo se la gallina si è accoppiata con un gallo prima che si formasse l'uovo. La maggior parte delle aziende agricole orientate alla produzione non ha un allevamento di galli, a meno che non sia il momento di creare un nuovo lotto di galline ovaiole. Ciò significa che quasi tutte le uova nel supermercato non sono fertilizzate.
I galli sono più spesso visti in piccoli stormi o hobby. Con le uova fresche di fattoria ottenute da un gregge più piccolo, è probabile che quasi ogni uovo sia potenzialmente fertile. Ma non preoccuparti: l'embrione di solito è un semplice granello sul tuorlo e smette di crescere quando l'uovo viene refrigerato. Le uova fecondate richiedono ventuno giorni di incubazione a una temperatura specifica (la temperatura che sarebbe sotto un pollo madre) per produrre pulcini.
In condizioni esterne, i polli si riproducono quando i giorni iniziano a prolungarsi in primavera. Mentre il gallo si accoppia con le sue galline durante tutto l'anno, in genere incuba le uova solo quando le condizioni sono ottimali. Si dice che una gallina che ha scelto di incubare le uova sia "andata male".
Il gallo fa la sua parte
I galli hanno organi riproduttivi non dissimili dai mammiferi, con testicoli che producono spermatozoi. Lo sperma viaggia attraverso i tubi chiamati vas deferens fino alle sacche di sperma. Durante l'accoppiamento - una relazione senza cerimonie che dura meno di 20 secondi - lo sperma lascia il maschio attraverso un'apertura chiamata cloaca ed entra nella femmina attraverso un'entrata nel suo tratto riproduttivo, chiamato ovidotto. Da lì, lo sperma fa il suo viaggio attraverso gli organi riproduttivi della femmina. In un viaggio che può richiedere una settimana o più, nuotano attraverso la ghiandola della conchiglia delle galline, quindi un restringimento nel suo tratto riproduttivo chiamato istmo, seguito dal magnum e dall'infundibolo. Lì attendono l'arrivo delle uova nel processo di formazione.
Anche la gallina fa le sue
Le uova di una gallina iniziano come tuorli nell'ovaio e una volta rilasciate passano nell'infundibolo, un organo a forma di imbuto in cui lo sperma sta aspettando. Lì vengono fecondati e passano dal pollo attraverso lo stesso percorso in cui lo sperma è entrato. L'albume si raccoglie attorno al tuorlo nel magnum. Nell'istmo sono disposte le membrane del guscio. Il guscio si forma e si indurisce nella ghiandola del guscio e l'uovo è pronto per essere deposto. La maggior parte delle galline non depongono le uova la sera, quindi se un uovo di gallina è pronto, probabilmente lo terrà fino al mattino. Una volta sdraiata, è pronta per iniziare a formare un nuovo uovo. Dopo l'accoppiamento, nella gallina può rimanere abbastanza sperma per fecondare le sue uova per una settimana o più.