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Per calcolare la massa molecolare di un composto, devi conoscere due cose. Il primo è la formula molecolare e il secondo è il numero di massa atomica di ciascuno degli elementi che lo compongono. Il numero di massa atomica per ciascun elemento è elencato in unità di massa atomica sotto il suo simbolo nella tavola periodica. Questa unità è definita in modo tale che il numero di massa di ciascun elemento corrisponda alla massa di una mole dell'elemento in grammi. Una talpa equivale al numero di Avogadros (6.02 x 1023) di atomi o molecole.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Per trovare la massa di una talpa di una molecola specifica, aggiungere le masse atomiche di ciascuno dei suoi atomi componenti. Puoi cercarli nella tavola periodica.
La formula molecolare
Gli atomi si combinano in vari modi in base al numero di elettroni che ciascuno ha nel suo guscio esterno. I composti ionici, come il cloruro di sodio (NaCl), possono essere composti da un solo atomo ciascuno di due diversi elementi e alcuni gas covalenti, come l'idrogeno (H2) e ossigeno (O2) sono composti da due atomi dello stesso elemento. Alcune molecole, in particolare quelle che si formano con il carbonio, possono avere un numero molto grande di atomi componenti. Ad esempio, glucosio (C6H12O6) ha 24 atomi individuali.
Non importa quanto grande o piccola sia la molecola, la procedura per calcolare la sua massa molecolare è la stessa. Cerchi la massa atomica di ciascuno degli elementi nella formula, la moltiplichi per il numero di atomi di quell'elemento nel composto e lo aggiungi a tutti gli altri. Questo ti dà la massa, in grammi, di una talpa della molecola.
Ricerca dei numeri di massa atomici
Tutti gli elementi sono disposti nella tavola periodica in base al crescente numero atomico, che corrisponde al numero di protoni nel nucleo. L'idrogeno ha un protone, quindi viene prima, mentre l'ossigeno ha otto protoni, quindi è l'ottavo. Il numero atomico non è uguale alla massa atomica, tuttavia, poiché è necessario aggiungere anche la massa dei neutroni nel nucleo. Gli elettroni sono così piccoli e leggeri che il loro peso è considerato trascurabile. La massa atomica, essendo la somma di tutti i protoni e neutroni, è elencata sotto il simbolo per ciascun elemento.
Arrotonda al numero intero più vicino: I numeri di massa atomica di solito includono una frazione decimale. Questo perché ogni elemento ha uno o più isotopi presenti in natura, che sono versioni che contengono uno o più neutroni extra o mancano uno o più. Il numero di massa prende in considerazione tutti questi isotopi, ma per la maggior parte degli scopi pratici, non è necessario farlo. Quindi di solito arrotondi il numero di massa al numero intero più vicino. Ad esempio, la tabella periodica elenca il numero di massa atomica dell'ossigeno come 15.999. Ai fini più pratici, è possibile arrotondare questo a 16. Il numero di massa indica che una mole di ossigeno ha una massa di 16 grammi.
Esempio
Qual è la massa molecolare del glucosio in grammi?
La formula chimica del glucosio è C6H12O6. La tavola periodica indica che la massa atomica del carbonio (C) è 12, quella dell'idrogeno (H) è 1 e quella dell'ossigeno (O) è 16. La molecola di glucosio ha 6 carboni, 12 idrogeni e 6 ossigeni, quindi il suo la massa molecolare è (6 • 12) + (12 • 1) + (6 • 16) = 180. Pertanto, una mole di glucosio ha una massa di 180 grammi. Se vuoi trovare la massa di più di una talpa, moltiplica la quantità in grammi per il numero di moli.