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Ogni liquido, dal succo d'arancia che bevi a colazione e l'acqua nel tuo acquario di pesci al sangue che scorre attraverso il tuo corpo, ha un livello di pH misurabile. Per regolare i livelli di pH, devi prima determinare il livello di pH che hai e il livello di pH che desideri raggiungere. Quindi, aggiungere una sostanza acida o alcalina al liquido.
Significato del livello di pH
Il livello di pH (potenziale dell'idrogeno) di una soluzione acquosa si riferisce a quanto sia acido o alcalino (basico), in base alla sua concentrazione di ioni idrogeno. Le soluzioni con un'alta concentrazione di ioni idrogeno hanno un pH basso e le soluzioni con basse concentrazioni di ioni H + hanno un pH elevato. La scala del pH è una scala numerica, che va da 0 a 14. Su questa scala, un livello di pH pari a 7 indica neutro (né acido né alcalino), un livello di pH inferiore a 7 indica acido e un livello di pH maggiore di 7 indica alcalino . L'equazione che definisce il pH è:
pH = -log concentrazione
In altre parole, il pH è uguale a meno il registro della concentrazione di H +. Una differenza di un'unità di pH (da pH 8 a pH 9, per esempio) è una differenza di dieci volte nella concentrazione di ioni H +.
Regolazione del pH in acqua
L'acqua pura o distillata ha un livello di pH di 7, il che significa che è neutra. Se si desidera aumentare il pH dell'acqua, è necessario aggiungere una sostanza alcalina, come il lievito, ad esso. Se vuoi ridurre il pH dell'acqua, aggiungi una sostanza acida, come il succo di limone, ad esso.
Ad esempio, è importante mantenere costanti i livelli di pH nell'acqua di un acquario perché anche piccole variazioni del pH possono avere gravi effetti sulla salute dei pesci. Un pH elevato (alcalino) può influenzare le branchie dei pesci e può essere fatale. Un pH basso (acido) può aumentare gli elementi tossici nell'acquario, causare danni agli occhi e iperplasia (ispessimento della pelle e delle branchie) e può anche essere fatale. Non apportare mai grandi e improvvise modifiche al pH in un acquario. L'aggiunta di 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio per 5 litri d'acqua è una quantità sicura per piccoli aumenti se il pH è troppo basso. Metti il muschio di torba in un sacchetto a rete e aggiungilo al filtro per abbassare gradualmente un pH pericolosamente alto.
Regolazione del pH in altre soluzioni
Puoi regolare il pH in qualsiasi soluzione in un laboratorio scientifico oa casa se hai l'attrezzatura giusta. Innanzitutto, riempi un becher con la tua soluzione. Inserire un mescolatore, accenderlo e tenerlo acceso durante l'intero processo. Testare il pH iniziale della soluzione con un pHmetro seguendo le istruzioni per l'uso del produttore. Nella maggior parte dei casi, inserire l'elettrodo di vetro dei misuratori nella soluzione, attendere fino a 30 secondi, quindi leggere il livello di pH visualizzato. Confronta il pH effettivo con il pH desiderato. Se il pH è superiore a quello desiderato, regolarlo utilizzando una soluzione di acido cloridrico. Se il pH è inferiore a quello desiderato, regolarlo utilizzando una soluzione di idrossido di sodio. Riempi una pipetta di plastica con la soluzione corretta, aggiungi alcune gocce alla soluzione nel becher e attendi almeno 20 secondi prima di leggere il pH sul misuratore. Se è necessario regolare ulteriormente il pH, aggiungere più soluzione fino a raggiungere il pH desiderato.