Contenuto
L'allevamento ittico è l'allevamento di specie specifiche di pesci in recinti o vasche speciali. I pesci allevati nelle fattorie sono principalmente per l'alimentazione, sebbene gli obiettivi di questo aspetto dell'acquacoltura includano più che aumentare l'offerta di frutti di mare. Vi sono vantaggi occupazionali ed economici, nonché la possibilità di sostenere specie che potrebbero essere sovrasfruttate se non per gli ambienti controllati degli allevamenti ittici.
Soddisfare la domanda globale
Il Fondo per la difesa ambientale rileva che la domanda globale di frutti di mare è cresciuta notevolmente dagli anni '80. Una popolazione che invecchia aumenterà la domanda di prodotti ittici, poiché gli adulti più anziani tendono a mangiare più frutti di mare rispetto a qualsiasi altro gruppo. Il FES riconosce che la piscicoltura è l'unico modo ragionevole per soddisfare la crescente domanda di pesce in tutto il mondo. La domanda è particolarmente elevata, che trascina solo il Giappone e la Cina per consumo di capitale di frutti di mare.
Proteggere le specie
I pesci più comunemente allevati negli allevamenti ittici includono merluzzo, salmone, carpa, tilapia, pesce gatto e spigola europea. Dati i mezzi di pesca sempre più efficaci disponibili per il pescatore medio e il pescatore commerciale, questi pesci potrebbero essere a rischio di pesca eccessiva se non per gli ambienti protetti degli allevamenti ittici. Gli esperti di acquacoltura sono sempre alla ricerca di specie ittiche che possono essere aiutate dalla piscicoltura e risparmiate il rischio di estinzione.
Fornire boost economico
Quando le restrizioni sulla pesca sono diventate legge negli Stati con fiorenti industrie ittiche, un certo numero di governi statali ha cercato di attenuare il colpo fornendo programmi di formazione per i pescatori commerciali per imparare l'acquacoltura. Le aree costiere, in particolare, possono trarre vantaggio dall'esecuzione di allevamenti ittici nelle loro comunità, a causa dei lavori associati alla costruzione e alla gestione di un allevamento ittico.
Migliorare la qualità
Sebbene le continue modifiche in acquacoltura possano aiutare a migliorare la filtrazione, l'alimentazione, la riproduzione, la raccolta netta e altri aspetti della piscicoltura, la sicurezza e la qualità dei frutti di mare possono anche essere migliorate mentre il pesce viene studiato nell'ambiente controllato delle allevamenti ittici. I ricercatori possono verificare se i pesci sono sani e mangiano e si riproducono a livelli ottimali. Sebbene permangano domande sui possibili effetti dell'inquinamento nelle aree circostanti gli allevamenti ittici, scienziati e ingegneri stanno cercando modi per ridurre al minimo l'impatto dannoso.