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Protist è il nome di un regno tassonomico di organismi monocellulari e multicellulari che comprende protozoi (animali microscopici), protofite (piante microscopiche) e muffe melmose simili a funghi. Molti protisti sono dannosi per l'uomo, altri animali e piante perché causano malattie e fallimenti delle colture. Tuttavia, alcuni protisti sono effettivamente utili ad altre creature e sono usati dagli umani per vari scopi.
Protozoi
Quasi tutti i protisti dannosi che causano malattie appartengono alla categoria dei protozoi. Nonostante ciò, molti protozoi sono in realtà molto utili al processo di arricchimento dei nutrienti e di fissazione dell'azoto nel suolo. Molte diverse specie di protozoi, batteri e funghi scompongono la materia organica nel suolo e producono azoto e altri nutrienti, che si depositano nel suolo. Le piante usano questi nutrienti per stimolare la crescita.
Alghe verdi
Le alghe verdi sono organismi microscopici simili a piante che producono energia attraverso la fotosintesi. Si trovano esclusivamente nel gruppo Chlorophyta, che comprende anche piante pluricellulari. Le alghe verdi sono un'importante fonte di cibo per i pesci classificati come alghe. Le alghe verdi sono generalmente innocue e persino benefiche; tuttavia, se una fioritura di alghe si verifica in uno specchio d'acqua, può causare una distruzione di massa delle creature acquatiche in quella zona.
Alghe marroni e rosse
I feofiti, o alghe brune, sono anche benefici tipi di protisti. Questi includono alghe come alghe. Queste alghe sono fonti di cibo per pesci e umani. Hanno grandi quantità di iodio, che è un nutriente necessario per la vita. Le alghe brune sono anche una fonte di alginato, un ingrediente utilizzato nella produzione alimentare. L'altra categoria di alghe è l'alga rossa Rhodophyta, utilizzata per preparare il nori, il componente dell'involucro dell'alga del sushi.
Muffa di melma
La muffa di melma è una forma di vita molto insolita. È in genere classificato come un protista, tuttavia ha diverse caratteristiche simili a piante, funghi e persino animali. Le muffe melmose sono composte da organismi unicellulari che formano una grande colonia supercellulare di organismi. In genere non sono organismi nocivi e sono addirittura utili in quanto mangiano sostanze vegetali in decomposizione. Gli scienziati studiano spesso muffe di melma per comprendere meglio l'evoluzione delle piante e dei funghi.