Contenuto
- La glicolisi
- La reazione preparatoria
- Il ciclo dell'acido citrico
- La catena di trasporto degli elettroni
- Quale prodotto della scomposizione del glucosio ha più energia?
Il glucosio è uno zucchero a sei atomi di carbonio che può essere ingerito o infuso direttamente nel corpo, ma è più spesso un sottoprodotto di metabolismo di carboidrati, proteine o grassi complessi. Il glucosio può essere utilizzato per sintetizzare il glicogeno e altri combustibili di accumulo o ulteriormente scomposto per fornire energia ai processi metabolici, una serie di reazioni definite collettivamente respirazione cellulare. Le fasi della scomposizione del glucosio possono essere suddivise in quattro fasi distinte.
La glicolisi
La scomposizione iniziale del glucosio si verifica nel citoplasma cellulare. Questa è una reazione anaerobica della respirazione cellulare, nel senso che non richiede ossigeno. Qui, in una serie di otto reazioni individuali, una molecola di glucosio a sei atomi di carbonio viene metabolizzata usando due molecole di adenosina trifosfato (ATP) per formare due molecole di tre-piruvato di carbonio, due H2O (acqua) molecole e quattro molecole di ATP per un guadagno netto di due molecole di ATP. L'ATP è una fonte primaria di energia nel metabolismo umano.
La reazione preparatoria
Questa reazione si verifica nella matrice, o nell'interno, dei mitocondri delle cellule. Qui, le due molecole di piruvato della glicolisi sono combinate con due molecole di coenzima A (CoA) per produrre due molecole di acetil-CoA e due diossido di carbonio (CO2) molecole. Questa reazione si verifica in una sola fase e, come la glicolisi, è anaerobica.
Il ciclo dell'acido citrico
Chiamato anche ciclo dell'acido tricarbossilico (TCA) o ciclo di Krebs, questa serie di reazioni anaerobiche, come la reazione preparatoria, si svolge nella matrice mitocondriale. Qui, le due molecole di acetil-CoA dalla reazione preparatoria si combinano con un numero di fosfato e componenti nucleotidici per produrre due ATP, quattro CO2 e un numero di intermediari nucleotidici. Questi intermediari sono fondamentali nella respirazione aerobica che si verifica nella fase successiva della scomposizione del glucosio.
La catena di trasporto degli elettroni
In questo passaggio, che traspare sulle membrane interne dei mitocondri, l'ossigeno entra finalmente nel quadro. I trasportatori in questo schema sono molecole di NAD e FAD, gli intermediari nucleotidici sopra indicati. In presenza di sei molecole di ossigeno, i protoni vengono passati da NAD e FAD ad altre molecole di NAD e FAD lungo la catena, permettendo all'ATP di essere estratto in vari punti. Il risultato netto è un guadagno di 34 molecole di ATP.
Si noti che dopo questa fase, la reazione chimica globale per la glicolisi appare completa:
C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + 38 ATP
Quale prodotto della scomposizione del glucosio ha più energia?
Chiaramente, con due ATP della glicolisi, due del ciclo dell'acido citrico e 34 della catena di trasporto degli elettroni per molecola di glucosio, la catena di trasporto degli elettroni è di gran lunga la più produttrice di energia. Questo è il motivo per cui gli esseri umani non possono essere privati dell'ossigeno a lungo e perché l'esercizio ad alta intensità (anaerobica) non può essere mantenuto per più di qualche minuto: la maggior parte delle funzioni fisiologiche dipendono da un uso costante della catena di trasporto degli elettroni.