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Le foreste decidue sono piene di vita vegetale diversa. Una gamma di foreste di latifoglie di specie vegetali dipende dalla regione in cui si trova. Tuttavia, ogni data foresta decidua ha alcune piante commestibili. È assolutamente necessario che tu abbia una guida sulle specie vegetali se stai cercando piante commestibili in natura. Sebbene ci siano molte potenziali fonti alimentari nella foresta, ci sono anche molte piante velenose.
Giuggiola comune
La giuggiola comune cresce nelle foreste decidue come un albero o un grande arbusto, a seconda della regione e della quantità di acqua disponibile. Questa pianta ha rami spinosi. Produce un frutto commestibile di colore bruno-rossastro o verde-giallastro. Il frutto liscio ha un diametro di 1-1 / 4 pollici e ha un sapore dolce. La polpa è più secca che in molti frutti e presenta una grande pietra nel mezzo. La polpa può essere frantumata in acqua per creare una bevanda rinfrescante. Puoi anche asciugare al sole il frutto una volta maturo. Il frutto comune della giuggiola è ricco di vitamine A e C.
Funghi Puffball
I funghi palla sono disponibili in dimensioni giganti e piccole. Questi funghi hanno un interno solido, bianco, carnoso che diventa poroso con l'età. Sono caratterizzati da "teste" grandi e rotonde e gambi corti piuttosto spessi. I funghi palla sono stati descritti per avere un sapore ricco, anche se alcune persone hanno descritto il gusto come insipido. Questi funghi possono essere cotti e consumati come qualsiasi altro fungo commestibile. Prestare attenzione durante la caccia ai funghi palla, in particolare le specie più piccole. Il fungo Pufkin Poison Puffball e il fungo Destroying Angel sono somiglianti altamente velenosi. Taglia a metà tutti i funghi palla che trovi a metà per esaminare l'interno. Se il tuo fungo è sicuro, non dovrebbero esserci differenze insolite di gambo, branchia, cappuccio o altri tessuti che indichino che non è un palloncino sicuro.
Noci Di Albero
Alcuni alberi decidui producono noci commestibili sia per gli animali che per l'uomo. L'albero di noce di Shagbark produce fiori che crescono in grappoli che si formano in noci. Queste noci cadono a terra quando sono pronte per essere mangiate. Le noci hanno una buccia spessa che richiede uno sforzo per superare. La polpa interna ha un sapore dolce ed è una buona fonte di proteine. Il faggio americano è un'altra pianta che produce noci. Le noci cadono a terra una volta maturate in commestibilità. Contengono proteine e altri nutrienti.
Frutti di bosco
Mirtilli, lamponi e more crescono selvatici nella foresta decidua. Queste bacche sembrano simili alle loro controparti domestiche che vengono vendute nei negozi di alimentari, sebbene siano spesso più piccole. Queste bacche crescono sugli arbusti e sono favorite da uccelli e orsi. Come per qualsiasi pianta selvatica che ritieni sia commestibile, dovresti consultare una guida prima di mangiare bacche selvatiche. Non mangiare bacche di cui non sei sicuro. Alcune piante producono bacche potenzialmente tossiche per l'uomo.