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Un esperimento scientifico per determinare se la muffa cresce più velocemente sul pane o sul formaggio offre quel divertente fattore "grossolano" che attira i bambini alla scienza. Sebbene la premessa dell'esperimento possa sembrare sciocca, è un buon modo per incoraggiare gli studenti a usare il metodo scientifico, flettere il cervello e divertirsi mentre imparano.
Configurandolo
Non è necessario fare nulla di speciale per il formaggio o il pane per far crescere la muffa. Le spore della muffa sono presenti ovunque, quindi cresceranno semplicemente sul formaggio o sul pane che viene lasciato fuori. Per un confronto accurato, secondo Education.com, dovrai mantenere il pane e il formaggio nella stessa posizione, in modo che siano alla stessa temperatura. Conservalo in un luogo designato, tuttavia, in modo che nessuno mangi accidentalmente l'esperimento. Gli studenti dovrebbero dichiarare un'ipotesi quando inizi l'esperimento.
Possibili variabili
L'esperimento potrebbe essere più interessante se si confronta la crescita di muffa su pane e formaggio in circostanze diverse. Ad esempio, è possibile osservare la crescita della muffa a temperatura ambiente rispetto alla crescita della muffa nel frigorifero o se gli alimenti che vengono scoperti si modelleranno più velocemente di quelli che sono coperti. Potresti anche provare diversi tipi di pane o formaggi. Indipendentemente dalle variabili che scegli, metti il pane e il formaggio nelle stesse condizioni.
Effettuare l'esperimento
Scatta una foto del pane e del formaggio all'inizio dell'esperimento. Ogni giorno, controlla la presenza di muffa e scatta un'altra foto. È probabile che ci vorranno diversi giorni prima che la muffa inizi a crescere, ma non vuoi perdere il primo piccolo punto, dimostrando quale cibo cresce più velocemente. Se lo desideri, continua l'esperimento alcuni giorni dopo l'avvistamento iniziale dello stampo, per vedere se il "vincitore" continuerà a plasmare più rapidamente.
Presentazione
La tua presentazione dovrebbe includere una discussione su cosa sia la muffa e perché cresca sul cibo, i dettagli del tuo esperimento, le tue ipotesi e le tue conclusioni. Poiché l'aspetto visivo è così importante per questa idea, includi le foto del pane e del formaggio in tutte le fasi dello stampaggio. Se hai le capacità, considera la possibilità di creare un film in stop-motion dello stampo in crescita inserendo le tue foto quotidiane in un video.